古文咖啡与客如云达成战略合作,赋能新中式咖啡发展
2026年6月11日,古文咖啡与客如云&美味不用等在广州阿里中心举行隆重的战略合作签约仪式。双方以“深耕行业,聚力共生;数智升级,共启新章”为主题,正式宣布建立战略合作伙伴关系,将共同探索新中式咖啡的数智化运营模式。

作为新中式咖啡茶饮领域的创新品牌,古文咖啡始终以东方美学为魂,以当代咖啡文化为骨,致力于重塑传统与摩登的对话。目前,品牌已在全国已有38家门店(数据由品牌方提供),构建起极具辨识度的文化消费空间。

同时,在产业深耕层面,古文咖啡推行“种植本土化”战略,贯通咖啡种植、加工与销售等产业链条,在确保卓越品质的同时,积极反哺城乡经济,创造出多元就业机会。根植南方,面向世界,古文咖啡正带着东方的温度与世界的品质,走向更广阔的舞台。

与此同时,作为阿里生态企业的客如云&美味不用等,在本地生活领域已拥有深厚的技术积累。自2012年以来,客如云始终锚定“以商家为中心”的战略核心,从商家真实痛点出发,前瞻布局AI战略,不断深化餐饮场景的智能化应用。
基于与通义千问的深度合作,客如云推出AI五大智能体,覆盖门店经营的链路过程。其中,老板助手可查询经营数据,深度剖析销量波动根源,提供科学的决策建议;智能小On支持语音交互,随时解答操作疑问;营销助手能精准洞察消费者偏好,智能搭配套餐,并提供活动策略,显著提升订单量;超级IT监控预警,助力修复系统异常;超级店员则实现AI语音点单与快速结算,大幅降低人力成本。
此外,凭借卓越的生态兼容性,客如云已接入“悟空”大模型,并上线两大核心应用。其中,“商家经营分析助手”支持营收报表、菜品数据分析等功能,辅助门店快速定位问题;“商家舆情分析助手”则整合点餐、外卖平台等多渠道的用户评价,提供评价分析、差评预警、食安预警、回复话术等舆情策略报告。
此次合作,双方将充分发挥各自核心优势,以数智化科技赋能,打通智慧运营、品牌流量增长、场景体验升级三大关键环节,助力新中式咖啡行业实现高质量、标准化、精细化发展。
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