一家餐厅的利润，往往不是亏在客流上，而是漏在看不见的后端——库存积压导致资金被“冻”在仓库里、手工填单和纸质对账拖慢整个采购流程、供应商结算模式五花八门让财务对账变成一场拉锯战。客如云供应链管理系统把供应链搬上手机，让采购像网购一样简单，让每一笔成本都清清楚楚。

一、库存与采购，手机上就能管

传统模式下，店长凭经验估量采购，主观性强，需求逐级放大，库存积压和资金占用成为常态。客如云系统支持智能预估——通过菜品销售计划、营业额、千元用量模型等多维数据自动推算门店订货数量。销售数据实时扣减库存，总部可实时监控各门店库存情况，自动预警补货或过剩。采购环节，店长通过手机即可向配送中心调拨，选购物品一键下单。从要货、收货到盘点、调拨，都能在手机上完成，告别纸质单据和电话沟通。

二、移动化作业，随时随地处理业务

客如云系统支持在移动端完成进货、盘点、报损、调拨等常用业务操作，门店人员无需守在电脑前，随时随地就能处理供应链事务。原料采订采用订单化操作，供应商可直接配送到店，减少中间流转环节。配送管理支持直营与加盟不同业务体系，灵活适配先款后款、挂账、预存等多种叫货配送模式。对接主流财务软件及开放API接口，数据在各环节自动流转，不必在不同系统间反复录入。

三、报表数据图形化，利润一目了然

供应链的每一笔进出，最终都要反映在利润上。客如云提供的报表，覆盖订单、营业、财务、菜品、经营、会员、营销等维度。总部可通过多层级数据视窗实时查看各门店毛利和菜品BOM分析。销售金额减去进货成本，系统自动计算商品毛利、门店毛利。门店利润与库存数据以图形化方式展示，查看一目了然。管理人员可随时随地获取实时信息，从凭经验做决策转向用数据做判断。

库存积压、手工填单、供应商对账困难——这些曾经让餐饮老板头疼的问题，配置客如云这套供应链管理系统就能解决。如需了解系统如何帮门店把后端成本管清楚，可拨打客如云官方售前电话：400-0022-966。客如云石家庄本地收银系统销售电话：18162556541。