9月开学季，烧烤门店即将迎来入秋后首波消费高峰。红餐大数据显示，全国烧烤市场规模自2021年起连年增长。凭借年轻客群与夜间消费属性，烧烤市场热度持续攀升。

当AI加速从对话交互迈向规模化产业应用，本地生活服务的生态正经历一场深刻变革。8月8日，以“智启AI“为主题的客如云服务商总裁班在杭州阿里巴巴西溪园区成功举办。

2026年，中国餐饮行业迎来了结构性洗牌阶段。在新一轮淘汰的周期中，收银终端作为门店数字化中枢，其稳定性、流畅度与扩展能力，决定了经营效率的上限。客如云深耕餐饮SaaS领域十四载、累计服务超181万商家，于成立14周年节点正式推出全新收银终端——POS 4P智能收银机。

2026年，中国餐饮行业进入存量竞争与效率革命并行的新周期。国家统计局数据曾表示，2025年全国餐饮收入虽然有所增长，但门店存活率持续分化，头部连锁品牌加速扩张，中小商家面临“流量贵、人力缺、管理难”三重压力。当行业从“粗放增长”转向“精耕细作”，数字化不再只是工具，而是决定生存与增长的核心变量。

2026年7月15日，由客如云&美味不用等联合辽宁省饭店餐饮协会数字化委员会共同主办的“滚烫柒月·热辣江西——连锁餐饮游学江西站”在南昌圆满收官。